۱) کاهش قند افزوده باعث کاهش «میل شدید» به شیرینی میشود **Lenoir et al., 2007 – Intensive sweetness alters reward processing** **مجله:** *Journal of Neuroscience* **موضوع:** بررسی اثر مصرف طولانیمدت مواد بسیار شیرین روی سیستم پاداش مغز. یافتهها: - مصرف زیاد شیرینی و مواد شیرین، مسیر دوپامین و پاداش مغز را تقویت میکند. - وقتی محرک شیرین کاهش پیدا کند، حساسیت سیستم پاداش به حالت طبیعیتر برمیگردد. - به همین دلیل …